Surówka z czerwonej kapusty
Wartości odżywcze
na porcję (193 g)
🔥 123kcal
🥩 2Białko
🥑 7Tłuszcz
🍞 14Węglowodany
Błonnik: 4 g Cukier: 4 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Czerwona kapusta 500 g · 125 kcal
- Marchew 150 g · 62 kcal
- Ocet jabłkowy 60 g · 13 kcal
- Oliwa z oliwek 27 g · 239 kcal
- Musztarda Dijon 15 g · 10 kcal
- Miód 15 g · 46 kcal
- Czarny pieprz 1 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Drobno poszatkuj czerwoną kapustę ostrym nożem lub mandoliną, następnie pokrój marchew w cienkie paski. Umieść oba składniki w dużej misce.
- W osobnej małej misce wymieszaj ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, musztardę Dijon i miód, aż dobrze się połączą i zemulgują. Dopraw solą i czarnym pieprzem.
- Wlej dressing na poszatkowaną kapustę i marchew. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie warzywa były równomiernie pokryte.
- Dla uzyskania najlepszego smaku, odstaw surówkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem. Dzięki temu smaki się przegryzą.
