Prażona ciecierzyca
Wartości odżywcze
na porcję (130 g)
🔥 263kcal
🥩 11Białko
🥑 11Tłuszcz
🍞 33Węglowodany
Błonnik: 10 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 2 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Ciecierzyca konserwowa, odsączona 120 g · 197 kcal
- Oliwa z oliwek 8 g · 66 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia dla łatwego czyszczenia.
- Dokładnie odcedź i opłucz ciecierzycę konserwową pod zimną wodą, a następnie bardzo dobrze osusz ręcznikami papierowymi, aby uzyskać maksymalną chrupkość.
- W misce wymieszaj osuszoną ciecierzycę z oliwą z oliwek, papryką, czosnkiem w proszku, solą i czarnym pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
- Rozłóż przyprawioną ciecierzycę pojedynczą warstwą na przygotowanej blasze do pieczenia, upewniając się, że nie są zbyt stłoczone, co pomoże im się ładnie uprażyć.
- Piecz przez 20-30 minut, mieszając w połowie czasu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące; przed podaniem pozwól im lekko ostygnąć, aby uzyskać najlepszą teksturę.
