Sałatka ze szparagów w plastrach
Wartości odżywcze
na porcję (200 g)
🔥 274kcal
🥩 8Białko
🥑 25Tłuszcz
🍞 8Węglowodany
Błonnik: 4 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 5 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Szparagi 150 g · 30 kcal
- Oliwa z oliwek extra virgin 15 g · 135 kcal
- Sok z cytryny 15 g · 3 kcal
- Płatki parmezanu 10 g · 39 kcal
- Orzeszki piniowe 10 g · 67 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Umyj i odetnij zdrewniałe końce szparagów. Za pomocą obieraczki do warzyw, ostrożnie obieraj szparagi wzdłuż na cienkie wstążki, zaczynając tuż pod końcówką.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek extra virgin i sok z cytryny. Dopraw szczyptą soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
- Umieść cienko obrane szparagi w misce. Obficie polej przygotowanym winegretem cytrynowym i delikatnie wymieszaj, aby pokryć wszystkie wstążki.
- Przed podaniem natychmiast udekoruj sałatkę płatkami parmezanu i prażonymi orzeszkami piniowymi. Ciesz się tą świeżą i lekką przystawką lub dodatkiem.
