Kaczapasy kukurydziane
Wartości odżywcze
na porcję (322 g)
🔥 460kcal
🥩 18Białko
🥑 22Tłuszcz
🍞 56Węglowodany
Błonnik: 6 g Cukier: 10 g Tłuszcze nasycone: 13 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Świeże ziarna kukurydzy cukrowej 200 g · 192 kcal
- Mleko pełne 50 g · 31 kcal
- Masło niesolone 10 g · 72 kcal
- Świeży biały ser 50 g · 125 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Usuń ziarna kukurydzy z kolb ostrym nożem; kolby wyrzuć.
- Zmiel ziarna kukurydzy z mlekiem, cukrem i szczyptą soli na gładką masę; ciasto powinno być gęste, ale płynne.
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą lub blaszkę na średnim ogniu i lekko posmaruj masłem.
- Wlej około 1/2 szklanki ciasta na gorącą patelnię na każdą kaczapasę, lekko rozprowadzając, aby utworzyć gruby dysk.
- Smaż przez 4-6 minut z każdej strony, aż będą złocisto-brązowe i w pełni ugotowane, ostrożnie przewracając szpatułką.
- Podawaj ciepłe kaczapasy natychmiast, udekorowane plastrami świeżego białego sera, który lekko się rozpuści od ciepła.
