Surówka octowa
Wartości odżywcze
na porcję (165 g)
🔥 109kcal
🥩 1Białko
🥑 3Tłuszcz
🍞 21Węglowodany
Błonnik: 3 g Cukier: 11 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Kapusta zielona, poszatkowana 88 g · 22 kcal
- Marchew, starta 25 g · 10 kcal
- Ocet jabłkowy 25 g · 6 kcal
- Cukier granulowany 11 g · 44 kcal
- Woda 13 g · 0 kcal
- Oliwa z oliwek 3 g · 27 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Cienko poszatkuj zieloną kapustę i marchewkę za pomocą mandoliny lub ostrego noża; przenieś je do dużej miski.
- W osobnej małej misce wymieszaj ocet jabłkowy, wodę, cukier granulowany, oliwę z oliwek, sól i czarny pieprz, aż cukier i sól się rozpuszczą.
- Wylej sos na poszatkowane warzywa i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć.
- Dla najlepszego smaku, schłodź surówkę w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.
