Алу Чаат

🛒 Ингредиенты

• Вареный картофель 200 г · 154 ккал
• Консервированный нут 50 г · 67 ккал
• Красный лук 20 г · 8 ккал
• Зеленый перец чили 5 г · 2 ккал
• Свежая кинза 5 г · 1 ккал
• Натуральный йогурт 50 г · 30 ккал
• Тамариндовый чатни 20 г · 40 ккал
• Зеленый чатни (мятно-кориандровый) 15 г · 10 ккал
• Чат масала 5 г · 10 ккал
• Молотый кумин 2 г · 8 ккал
• Красный перец чили молотый 1 г · 3 ккал
• Лимонный сок 10 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте вареный картофель небольшими кусочками и положите в миску.
2. Добавьте нут, мелко нарезанный красный лук, зеленый перец чили и свежую кинзу в миску к картофелю.
3. Полейте смесь картофеля натуральным йогуртом, тамариндовым и зеленым чатни.
4. Приправьте чат масалой, молотым кумином, молотым красным перцем чили и выжмите свежий лимонный сок.
5. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности. Подавайте немедленно как освежающую и пикантную закуску.