Арепас
Пищевая ценность
на порцию (135 г)
🔥 216ккал
🥩 5Белки
🥑 1Жиры
🍞 47Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Предварительно приготовленная белая кукурузная мука 60 г · 216 ккал
- Вода 75 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- В большой миске смешайте предварительно приготовленную белую кукурузную муку и соль, затем постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая руками, пока не образуется мягкое, влажное тесто.
- Дайте тесту отдохнуть 5-10 минут, чтобы кукурузная мука полностью увлажнилась, затем разделите его на равные порции и придайте каждой форму толстой, круглой лепешки толщиной около 2,5 см.
- Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне; когда сковорода нагреется, выложите арепас на нее, не переполняя, и готовьте по 8-12 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и полной готовности.
- Подавайте арепас теплыми, как есть или традиционно с начинкой из сыра, ветчины, авокадо или других желаемых ингредиентов.
