Арепасас Асадас (Кукурузные лепешки на гриле)
Пищевая ценность
на порцию (172 г)
🔥 252ккал
🥩 5Белки
🥑 1Жиры
🍞 55Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Предварительно приготовленная белая кукурузная мука (Масарепа) 70 г · 252 ккал
- Теплая вода 100 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- В средней миске смешайте предварительно приготовленную белую кукурузную муку и соль, затем постепенно добавляйте теплую воду, замешивая руками до получения мягкого однородного теста.
- Разделите тесто на равные порции (примерно по 170 г каждая для одной арепы) и придайте им форму толстых круглых лепешек толщиной около 1 см.
- Разогрейте сковороду или чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Готовьте арепасы по 5-7 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневой корочки с легкими следами гриля.
- После приготовления арепасы можно подавать немедленно, часто разрезав пополам и наполнив сыром, ветчиной или другими желаемыми начинками.
