Бин Буррито

🛒 Ингредиенты

• Большая пшеничная тортилья 60 г · 180 ккал
• Консервированные обжаренные бобы 150 г · 150 ккал
• Натертый сыр Чеддер 30 г · 120 ккал
• Желтый лук 15 г · 6 ккал
• Зубчики чеснока 3 г · 4 ккал
• Растительное масло 5 г · 45 ккал
• Порошок чили 2 г · 0 ккал
• Молотый кумин 1 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте желтый лук кубиками и измельчите зубчики чеснока. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук на сковороду и обжаривайте 3-5 минут до мягкости. Затем добавьте измельченный чеснок, порошок чили и молотый кумин, готовьте еще минуту до появления аромата.
3. Вмешайте консервированные обжаренные бобы, хорошо перемешивая с ароматическими травами и специями. Прогрейте бобы в течение 5-7 минут, периодически помешивая, пока они не станут горячими и не начнут пузыриться.
4. Разогрейте большую пшеничную тортилью, нагревая ее на сухой сковороде около 30 секунд с каждой стороны, или ненадолго в микроволновке до эластичности.
5. Выложите щедрое количество горячих обжаренных бобов по центру разогретой тортильи. Посыпьте тертым сыром Чеддер поверх бобов.
6. Заверните боковые стороны тортильи, затем плотно сверните ее снизу, чтобы получился компактный буррито. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!