Борани Эсфанаж (Шпинатный дип с йогуртом)
Пищевая ценность
на порцию (121 г)
🔥 111ккал
🥩 7Белки
🥑 7Жиры
🍞 10Углеводы
Клетчатка: 3 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 4 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Свежий шпинат (готовый) 38 г · 29 ккал
- Натуральный жирный йогурт 75 г · 45 ккал
- Чеснок, измельченный 4 г · 6 ккал
- Оливковое масло 4 г · 31 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно промойте свежий шпинат и обсушите. Нагрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде на среднем огне.
- Добавьте шпинат на сковороду и обжаривайте, пока он полностью не завянет и не выпустит воду, около 5-7 минут. Слейте лишнюю жидкость и дайте шпинату остыть.
- После остывания мелко нарежьте шпинат. В миске смешайте нарезанный шпинат, натуральный жирный йогурт и измельченный чеснок.
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты тщательно соединились.
- Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы ароматы смешались. Подавайте охлажденным в качестве дипа или гарнира.
