Брускетта с помидорами

🛒 Ингредиенты

• Ломтики деревенского хлеба 60 г · 150 ккал
• Спелые помидоры 150 г · 27 ккал
• Зубчик чеснока 3 г · 5 ккал
• Свежие листья базилика 5 г · 2 ккал
• Оливковое масло первого отжима 15 г · 130 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте спелые помидоры мелкими кубиками и положите в миску; мелко нарубите или измельчите зубчик чеснока.
2. Добавьте измельченный чеснок, порванные свежие листья базилика, 1 ст.л. оливкового масла, соль и черный перец к нарезанным помидорам; аккуратно перемешайте и дайте постоять 5-10 минут.
3. Поджарьте или запеките ломтики деревенского хлеба до золотистого и слегка хрустящего состояния с обеих сторон.
4. После поджаривания немедленно натрите одну сторону каждого ломтика хлеба оставшейся половиной зубчика чеснока для аромата.
5. Щедро выложите томатную смесь на каждый натертый чесноком ломтик хлеба и подавайте немедленно.