Салат с бурратой

🛒 Ингредиенты

• Буррата 125 г · 320 ккал
• Помидоры черри 150 г · 27 ккал
• Руккола 50 г · 13 ккал
• Свежие листья базилика 10 г · 3 ккал
• Оливковое масло первого отжима 20 г · 176 ккал
• Бальзамический соус-крем 10 г · 35 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Равномерно выложите свежую рукколу или смешанные листья салата на большую сервировочную тарелку.
2. Разрежьте помидоры черри пополам и живописно разбросайте их по зелени.
3. Аккуратно поместите шарик бурраты в центр подготовленного салата.
4. Щедро полейте оливковым маслом первого отжима и немного бальзамическим соусом-кремом.
5. Приправьте щепоткой морской соли и свежемолотым черным перцем, затем украсьте свежими листьями базилика.