Морковный таратор
Пищевая ценность
на порцию (302 г)
🔥 383ккал
🥩 14Белки
🥑 28Жиры
🍞 22Углеводы
Клетчатка: 6 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 9 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Морковь 150 г · 62 ккал
- Греческий йогурт 120 г · 116 ккал
- Чеснок 5 г · 7 ккал
- Оливковое масло 15 г · 133 ккал
- Грецкие орехи 10 г · 65 ккал
- Свежий укроп 2 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Натрите морковь на терке. Разогрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде на среднем огне, затем добавьте тертую морковь и обжаривайте до мягкости, около 7-10 минут. Дайте ей полностью остыть.
- В миске смешайте процеженный йогурт с измельченным чесноком и щепоткой соли. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Как только морковь остынет, добавьте ее к йогуртовой смеси и аккуратно перемешайте, чтобы все равномерно соединилось.
- Переложите Хавуч Таратор в сервировочное блюдо. Перед подачей украсьте нарезанным свежим укропом и измельченными грецкими орехами.
