Лапша из сельдерея
Пищевая ценность
на порцию (268 г)
🔥 200ккал
🥩 4Белки
🥑 11Жиры
🍞 24Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Сельдерей корневой 250 г · 100 ккал
- Оливковое масло 10 г · 90 ккал
- Чеснок 5 г · 7 ккал
- Свежая петрушка 3 г · 3 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно очистите корень сельдерея от жесткой внешней кожицы, затем используйте спирализатор или овощечистку, чтобы сделать тонкую лапшу или широкие ленты.
- Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или антипригарной кастрюле на среднем огне; добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
- Добавьте лапшу из сельдерея в сковороду и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока она не станет нежной, но с легкой хрустинкой.
- Приправьте солью и перцем по вкусу, затем добавьте свежую петрушку.
- Подавайте немедленно в качестве легкого основного блюда или полезного гарнира.
