Салат из чайот
Пищевая ценность
на порцию (324 г)
🔥 186ккал
🥩 3Белки
🥑 15Жиры
🍞 15Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Чайот 150 г · 29 ккал
- Помидор 100 г · 18 ккал
- Красный лук 30 г · 12 ккал
- Свежая кинза 10 г · 2 ккал
- Сок лайма 20 г · 5 ккал
- Оливковое масло 14 г · 120 ккал
👨🍳 Приготовление
- Очистите чайот и нарежьте его небольшими, одинаковыми кубиками. Приготовьте кубики чайота на пару или отварите до мягкости, но чтобы они оставались слегка упругими, около 7-10 минут; слейте воду и дайте им полностью остыть.
- Пока чайот остывает, нарежьте помидор кубиками, красный лук тонкими ломтиками и мелко нашинкуйте свежую кинзу.
- В большой миске смешайте остывший чайот, нарезанный помидор, нарезанный красный лук и измельченную кинзу. Полейте соком лайма и оливковым маслом.
- Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Подавайте сразу или охладите для лучшего вкуса.
