Севиче из чочо
Пищевая ценность
на порцию (380 г)
🔥 190ккал
🥩 30Белки
🥑 4Жиры
🍞 29Углеводы
Клетчатка: 14 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 3 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Вареные бобы чочо 200 г · 140 ккал
- Красный лук 50 г · 20 ккал
- Помидор 70 г · 13 ккал
- Кинза 5 г · 1 ккал
- Сок лайма 50 г · 15 ккал
- Ахи амарилло 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тонко нарежьте красный лук и промойте его под холодной водой в течение нескольких минут, чтобы уменьшить остроту, затем очень хорошо слейте воду. Нарежьте помидоры кубиками и мелко порубите кинзу и ахи амарилло.
- В большой миске смешайте вареные бобы чочо, нарезанный красный лук, нарезанные помидоры, рубленую кинзу и измельченный ахи амарилло.
- Полейте смесь свежим соком лайма. Щедро посолите по вкусу, убедившись, что все хорошо покрыто.
- Аккуратно перемешайте все ингредиенты и дайте севиче мариноваться минимум 5-10 минут, чтобы ароматы смешались. Подавайте немедленно, традиционно с жареной кукурузой (канча) или ломтиками сладкого картофеля.
