Чобан салатасы (Пастуший салат)

🛒 Ингредиенты

• Помидор 100 г · 18 ккал
• Огурец 70 г · 11 ккал
• Зеленый болгарский перец 40 г · 8 ккал
• Красный лук 15 г · 6 ккал
• Свежая петрушка 5 г · 2 ккал
• Оливковое масло первого отжима 14 г · 119 ккал
• Свежий лимонный сок 7 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Мелко нарежьте помидоры, огурцы, зеленый болгарский перец и красный лук на небольшие, однородные кусочки.
2. Мелко нарежьте свежую петрушку.
3. Соедините все нарезанные овощи и рубленую петрушку в большой миске.
4. В небольшой миске взбейте оливковое масло и свежий лимонный сок.
5. Полейте овощи заправкой, затем добавьте соль и перец по вкусу.
6. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и покрылись заправкой.
7. Подавайте немедленно как свежий гарнир, по желанию украсив веточкой петрушки.