Драники
Пищевая ценность
на порцию (330 г)
🔥 401ккал
🥩 8Белки
🥑 17Жиры
🍞 53Углеводы
Клетчатка: 7 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 3 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Картофель 225 г · 178 ккал
- Лук репчатый 55 г · 22 ккал
- Яйцо 25 г · 35 ккал
- Пшеничная мука 10 г · 36 ккал
- Растительное масло 15 г · 130 ккал
👨🍳 Приготовление
- Очистите и мелко натрите картофель и лук. Поместите натертую смесь в мелкое сито или марлю и отожмите как можно больше лишней жидкости.
- Переложите отжатую смесь в миску, затем добавьте яйцо, муку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Как только масло нагреется, выложите по 2-3 столовые ложки картофельной смеси на каждый драник в сковороду, слегка приплющивая ложкой.
- Жарьте драники по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и хрустящего состояния. Повторите с оставшейся смесью, добавляя масло по мере необходимости.
- Подавайте драники немедленно, традиционно со сметаной или яблочным пюре.
