Фасоль по-Уччеллетто (Тосканская фасоль с шалфеем)
Пищевая ценность
на порцию (167 г)
🔥 237ккал
🥩 8Белки
🥑 14Жиры
🍞 20Углеводы
Клетчатка: 8 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Консервированная фасоль каннеллини 100 г · 100 ккал
- Оливковое масло первого отжима 14 г · 124 ккал
- Чеснок 2 г · 2 ккал
- Свежие листья шалфея 1 г · 1 ккал
- Консервированные рубленые помидоры 50 г · 10 ккал
👨🍳 Приготовление
- Слейте воду и промойте фасоль каннеллини. Мелко нарежьте чеснок и крупно нарежьте свежие листья шалфея.
- Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и листья шалфея, обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата, стараясь не сжечь чеснок.
- Добавьте консервированные рубленые помидоры и тушите 5 минут, чтобы вкусы соединились.
- Добавьте процеженную фасоль каннеллини в сковороду. Щедро приправьте солью и черным перцем по вкусу.
- Тушите еще 10 минут, периодически помешивая, пока фасоль полностью не прогреется и не впитает ароматы. Если блюдо слишком сухое, добавьте немного воды или овощного бульона.
- Подавайте горячим в качестве гарнира или легкого основного блюда, по желанию украсив свежим шалфеем.
