Омлет с фетой

🛒 Ингредиенты

• Яйца крупные 100 г · 155 ккал
• Сыр фета 30 г · 80 ккал
• Молоко 15 г · 9 ккал
• Оливковое масло 5 г · 44 ккал
• Свежий шпинат 30 г · 7 ккал
• Свежий укроп 2 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Взбейте яйца с молоком, щепоткой соли и перца в миске до легкой пены.
2. Нагрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне, затем добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет, примерно 1-2 минуты.
3. Вылейте яичную смесь поверх шпината и готовьте, не перемешивая, пока края не схватятся, примерно 2-3 минуты.
4. Равномерно посыпьте раскрошенную фету по одной половине омлета.
5. Как только верх в основном схватится, но все еще будет слегка влажным, аккуратно сложите вторую половину омлета поверх феты.
6. Готовьте еще минуту, пока сыр слегка не расплавится, и подавайте немедленно, украсив свежим укропом.