Жареный желудевый кабачок
Пищевая ценность
на порцию (314 г)
🔥 246ккал
🥩 2Белки
🥑 14Жиры
🍞 30Углеводы
Клетчатка: 9 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Желудевый кабачок 300 г · 120 ккал
- Оливковое масло 14 г · 126 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте гриль до средне-высокой температуры. Тщательно вымойте желудевый кабачок.
- Осторожно разрежьте кабачок пополам вдоль, затем выньте и выбросьте семена и волокнистые части. Нарежьте каждую половину на кусочки толщиной 1,2 см в форме полумесяца.
- В большой миске смешайте нарезанный желудевый кабачок с оливковым маслом, солью и черным перцем до равномерного покрытия.
- Выложите ломтики кабачка одним слоем на разогретый гриль. Жарьте по 5-7 минут с каждой стороны или до мягкости и легкого обугливания, перевернув один раз.
