Бок-чой на гриле
Пищевая ценность
на порцию (290 г)
🔥 184ккал
🥩 5Белки
🥑 15Жиры
🍞 10Углеводы
Клетчатка: 3 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Бок-чой 500 г · 65 ккал
- Оливковое масло 30 г · 257 ккал
- Чеснок 20 г · 30 ккал
- Соевый соус 30 г · 16 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно вымойте бок-чой, обрежьте концы и разрежьте каждую головку пополам вдоль. Если они крупнее, разрежьте на четвертинки.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и соевый соус. Добавьте свежемолотый черный перец по вкусу.
- Смажьте или перемешайте нарезанный бок-чой с приготовленным соусом, убедившись, что все поверхности слегка покрыты.
- Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокой температуры. Выложите половинки бок-чоя срезанной стороной вниз на горячий гриль.
- Жарьте по 3-5 минут с каждой стороны или пока листья не станут нежно-хрустящими, а стебли слегка обугленными и мягкими.
- Снимите с гриля и подавайте немедленно в качестве вкусного гарнира или легкого блюда.
