Нопалес на гриле
Пищевая ценность
на порцию (240 г)
🔥 175ккал
🥩 3Белки
🥑 15Жиры
🍞 10Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Листья кактуса нопаль 200 г · 32 ккал
- Оливковое масло 15 г · 130 ккал
- Сок лайма 20 г · 6 ккал
- Чеснок 5 г · 7 ккал
👨🍳 Приготовление
- Аккуратно очистите листья нопалес от колючек и острых частей, затем тщательно промойте и обсушите. Нарежьте нопалес полосками или оставьте целыми, по желанию.
- В миске смешайте нопалес с оливковым маслом, измельченным чесноком, щепоткой соли и свежемолотым черным перцем, чтобы все равномерно покрылось.
- Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне. Выложите приправленные нопалес прямо на горячий гриль.
- Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока они не станут мягкими и слегка обугленными, с четкими следами гриля. Нопалес должны размягчиться и потерять свою слизистую текстуру.
- Снимите жареные нопалес с огня и полейте свежим соком лайма. Подавайте немедленно в качестве гарнира, в тако или как часть салата.
