Панини с жареным персиком и прошутто

🛒 Ингредиенты

• Хлеб чиабатта 100 г · 260 ккал
• Персик 150 г · 60 ккал
• Прошутто 30 г · 80 ккал
• Свежая моцарелла 50 г · 140 ккал
• Бальзамический соус 15 г · 40 ккал
• Несоленое сливочное масло 10 г · 70 ккал
• Свежие листья базилика 5 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Нарежьте персик толстыми дольками и обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он слегка не размягчится и не подрумянится. Отложите в сторону.
2. Намажьте сливочное масло на внешние стороны ломтиков чиабатты.
3. Выложите моцареллу, жареный персик, прошутто и свежие листья базилика на один ломтик хлеба. Накройте другим ломтиком.
4. Полейте бальзамическим соусом внутрь панини.
5. Поместите панини в предварительно разогретый панини-пресс или на сковороду-гриль на среднем огне. Готовьте 4-6 минут, пока он не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится.
6. Подавайте горячим, разрезав пополам по желанию.