Морковь, запеченная с хариссой
Пищевая ценность
на порцию (285 г)
🔥 270ккал
🥩 3Белки
🥑 18Жиры
🍞 26Углеводы
Клетчатка: 8 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 3 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Морковь 250 г · 103 ккал
- Оливковое масло 15 г · 133 ккал
- Паста харисса 20 г · 34 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C (400°F) и застелите противень пергаментной бумагой для легкой очистки.
- Вымойте и очистите морковь, затем нарежьте ее на одинаковые кусочки или дольки толщиной 2,5 см для равномерного приготовления.
- В большой миске смешайте нарезанную морковь, оливковое масло, пасту харисса, щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте, пока морковь не будет равномерно покрыта.
- Выложите приправленную морковь в один слой на подготовленный противень, убедившись, что она не переполнена, чтобы обеспечить правильное запекание и карамелизацию.
- Запекайте 20-25 минут, перевернув в середине приготовления, пока морковь не станет мягкой, слегка карамелизированной и слегка поджаренной по краям.
- Подавайте запеченную с хариссой морковь немедленно в качестве яркого гарнира, по желанию украсив свежей кинзой или петрушкой и сбрызнув лимонным соком.
