Салат из сердечек романо
Пищевая ценность
на порцию (208 г)
🔥 278ккал
🥩 7Белки
🥑 24Жиры
🍞 7Углеводы
Клетчатка: 3 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 5 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Сердечки салата романо 150 г · 25 ккал
- Оливковое масло первого отжима 20 г · 180 ккал
- Свежевыжатый лимонный сок 15 г · 4 ккал
- Дижонская горчица 5 г · 5 ккал
- Зубчик чеснока 3 г · 4 ккал
- Стружка пармезана 15 г · 60 ккал
👨🍳 Приготовление
- Промойте и тщательно высушите сердечки салата романо; нарежьте или порвите их на кусочки размером с укус и выложите в большую салатницу.
- В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, щепотку соли и свежемолотый черный перец до однородности.
- Вылейте заправку на салат романо и аккуратно перемешайте, чтобы все листья равномерно покрылись.
- Подавайте немедленно, украсив щедрой стружкой пармезана и дополнительной щепоткой черного перца, по желанию.
