Отварные травы (Хо́рта Враста)
Пищевая ценность
на порцию (166 г)
🔥 257ккал
🥩 10Белки
🥑 20Жиры
🍞 16Углеводы
Клетчатка: 8 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 3 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Смесь диких трав (например, одуванчик, шпинат, мангольд) 1500 г · 375 ккал
- Оливковое масло первого отжима 73 г · 645 ккал
- Свежевыжатый лимонный сок 40 г · 9 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно промойте смесь диких трав под холодной проточной водой, удаляя грязь и жесткие стебли; крупно нарежьте большие листья.
- Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения. Добавьте зелень в кипящую воду и варите 5-10 минут, или пока она не станет мягкой, но сохранит яркий зеленый цвет.
- Тщательно слейте воду с отварной зелени, отжимая лишнюю жидкость. Выложите ее на сервировочное блюдо.
- Щедро полейте оливковым маслом первого отжима и сбрызните свежевыжатым лимонным соком. Посолите по вкусу.
