Смешанный салат (Энсалада Микста)

🛒 Ингредиенты

• Салат латук 80 г · 12 ккал
• Помидор 100 г · 18 ккал
• Красный лук 30 г · 12 ккал
• Огурец 50 г · 8 ккал
• Яйцо варёное 50 г · 78 ккал
• Консервированный тунец в оливковом масле (слить) 50 г · 100 ккал
• Черные оливки (без косточек) 20 г · 29 ккал
• Оливковое масло первого отжима 15 г · 130 ккал
• Винный уксус красный 5 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Промойте салат и порвите его на кусочки; нарежьте помидор дольками, огурец кружочками, а красный лук тонкими полукольцами.
2. Разрежьте сваренное вкрутую яйцо на четвертинки и хорошо слейте жидкость из консервированного тунца.
3. В большой миске смешайте подготовленный салат, помидоры, огурцы, красный лук и черные оливки. Сверху выложите четвертинки яйца и тунец.
4. Щедро полейте оливковым маслом первого отжима и красным винным уксусом, затем приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Подавайте немедленно.