Сэндвич с грибами и швейцарским сыром

🛒 Ингредиенты

• Ломтики деревенского хлеба 80 г · 200 ккал
• Грибы кремини 100 г · 22 ккал
• Швейцарский сыр 50 г · 190 ккал
• Несоленое сливочное масло 15 г · 107 ккал
• Зубчик чеснока 5 г · 7 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Растопите половину сливочного масла на сковороде на среднем огне, затем добавьте нарезанные грибы кремини и измельченный чеснок. Обжаривайте, пока грибы не станут мягкими и слегка подрумянятся, около 5-7 минут; приправьте солью и перцем.
2. Слегка смажьте одну сторону каждого ломтика хлеба оставшимся маслом. Положите один ломтик маслом вниз на чистую сковороду или гриль на среднем огне.
3. Выложите швейцарский сыр на хлеб в сковороде, затем обжаренные грибы и еще сыр. Накройте вторым ломтиком хлеба, маслом вверх.
4. Обжаривайте сэндвич по 3-5 минут с каждой стороны, слегка прижимая лопаткой, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится и не запузырится. Разрежьте пополам и подавайте немедленно.