Салат из персиков с прошутто
Пищевая ценность
на порцию (314 г)
🔥 470ккал
🥩 23Белки
🥑 32Жиры
🍞 28Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 2 г Насыщенные жиры: 11 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Свежие персики 150 г · 88 ккал
- Прошутто 30 г · 90 ккал
- Руккола 50 г · 13 ккал
- Свежая моцарелла (бокончини) 60 г · 156 ккал
- Оливковое масло первого холодного отжима 14 г · 108 ккал
- Бальзамический уксус 8 г · 8 ккал
- Мёд 3 г · 8 ккал
👨🍳 Приготовление
- Вымойте и нарежьте свежие персики дольками, затем просушите их бумажным полотенцем.
- Выложите рукколу на сервировочную тарелку или неглубокую миску, создавая основу для салата.
- Изящно разложите ломтики персика, прошутто и свежую моцареллу поверх рукколы.
- В небольшой миске взбейте оливковое масло первого отжима, бальзамический уксус и мёд до однородности.
- Щедро полейте салат заправкой, затем приправьте щепоткой соли и свежемолотого черного перца по вкусу.
