Пинцимонио
Пищевая ценность
на порцию (250 г)
🔥 241ккал
🥩 2Белки
🥑 20Жиры
🍞 14Углеводы
Клетчатка: 6 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 3 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Оливковое масло первого отжима 20 г · 177 ккал
- Морковь 50 г · 21 ккал
- Стебли сельдерея 50 г · 8 ккал
- Красный болгарский перец 50 г · 16 ккал
- Корень фенхеля 50 г · 16 ккал
- Редис 30 г · 5 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно вымойте и очистите все свежие овощи. Очистите морковь и обрежьте концы сельдерея, болгарского перца, фенхеля и редиса.
- Нарежьте подготовленные овощи соломкой или кусочками, удобными для обмакивания. Красиво выложите их на блюдо.
- Налейте оливковое масло первого отжима в небольшую индивидуальную мисочку для обмакивания. Щедро приправьте щепоткой соли и свежемолотым черным перцем.
- Подавайте Пинцимонио немедленно в качестве освежающей закуски. Гости могут обмакивать свежие овощи прямо в заправленное оливковое масло.
