Картофельный салат

🛒 Ингредиенты

• Вареный нарезанный картофель 125 г · 109 ккал
• Майонез 33 г · 233 ккал
• Сельдерей, нарезанный кубиками 13 г · 2 ккал
• Красный лук, мелко нарезанный 8 г · 3 ккал
• Яйца вкрутую, нарезанные 25 г · 39 ккал
• Дижонская горчица 3 г · 2 ккал
• Белый уксус 2 г · 0 ккал
• Свежий укроп, нарезанный 1 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Тщательно вымойте картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности, около 15-20 минут. Одновременно отварите яйца в течение 10 минут, затем остудите и очистите.
2. После остывания нарежьте вареный картофель и яйца вкрутую небольшими кусочками. Мелко нарежьте сельдерей и красный лук.
3. В большой миске смешайте майонез, дижонскую горчицу, белый уксус, щепотку сахара, соль и перец по вкусу, чтобы получился сливочный соус.
4. Добавьте нарезанный картофель, рубленые яйца, сельдерей и красный лук к заправке. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
5. Вмешайте свежий нарезанный укроп. Накройте картофельный салат и охладите не менее 1 часа перед подачей, чтобы ароматы смешались.