Радужный ролл

🛒 Ингредиенты

• Заправленный рис для суши 100 г · 130 ккал
• Нори (лист водорослей) 3 г · 10 ккал
• Авокадо 30 г · 48 ккал
• Огурец 20 г · 3 ккал
• Крабовая палочка (имитация крабового мяса) 30 г · 28 ккал
• Тунец сашими-класса 20 г · 26 ккал
• Лосось сашими-класса 20 г · 40 ккал
• Желтохвост сашими-класса (Хамачи) 20 г · 50 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Положите лист нори шероховатой стороной вверх на бамбуковый коврик для роллов, затем равномерно распределите тонкий слой заправленного риса для суши, оставив небольшой пустой край сверху.
2. Аккуратно переверните нори с рисом так, чтобы сторона с рисом оказалась на коврике, затем выложите полоски крабовых палочек, авокадо и огурца горизонтально по центру нори.
3. Используя бамбуковый коврик, плотно сверните суши от нижнего края вверх, убедившись, что начинка спрессована, а ролл плотный.
4. Разложите тонко нарезанные тунец, лосось и желтохвост поверх скрученного суши, чередуя цвета для создания эффекта радуги.
5. Аккуратно прижмите рыбу к роллу с помощью бамбукового коврика или пищевой пленки, затем осторожно разрежьте ролл на 8 равных частей острым, влажным ножом.