Ролл с жареной морковью и хумусом
Пищевая ценность
на порцию (407 г)
🔥 590ккал
🥩 15Белки
🥑 30Жиры
🍞 67Углеводы
Клетчатка: 12 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 5 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Морковь 150 г · 60 ккал
- Оливковое масло 10 г · 90 ккал
- Хумус 100 г · 240 ккал
- Большая пшеничная тортилья 60 г · 180 ккал
- Молодой шпинат 30 г · 7 ккал
- Огурец 50 г · 7 ккал
- Лимонный сок 5 г · 1 ккал
- Молотый кумин 1 г · 4 ккал
- Черный перец 0 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C (400°F). На противне смешайте нарезанную морковь с оливковым маслом, кумином, солью и перцем; запекайте 20-25 минут, пока она не станет мягкой и слегка карамелизированной.
- Равномерно распределите щедрый слой хумуса по большой тортилье.
- Выложите запеченную морковь, свежий молодой шпинат и нарезанный огурец поверх хумуса.
- Аккуратно заверните края тортильи, затем плотно сверните ее снизу вверх, чтобы получился надежный ролл. Подавайте немедленно или упакуйте на потом.
