Онигири с лососем

🛒 Ингредиенты

• Вареный круглозерный рис 90 г · 117 ккал
• Вареный измельченный лосось 30 г · 60 ккал
• Водоросли нори 1 г · 3 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке; убедитесь, что он теплый. Разделите вареного лосося на мелкие хлопья и отложите в сторону.
2. Приправьте теплый рис щепоткой соли. Слегка смочите руки водой и посыпьте небольшим количеством соли, чтобы рис не прилипал.
3. Возьмите порцию приправленного риса на ладонь, сделайте небольшое углубление в центре и заполните его измельченным лососем.
4. Накройте лосося небольшим количеством риса, затем аккуратно сожмите и придайте рису форму треугольника или шара. Осторожно оберните сформированный рисовый шарик полоской водорослей нори, слегка прижимая, чтобы закрепить. Повторите для оставшихся онигири.