Сальса Верде
Пищевая ценность
на порцию (114 г)
🔥 54ккал
🥩 1Белки
🥑 3Жиры
🍞 7Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Томатильо 500 г · 155 ккал
- Перец Серрано 20 г · 6 ккал
- Белый лук 50 г · 20 ккал
- Зубчики чеснока 10 г · 15 ккал
- Свежая кинза 15 г · 4 ккал
- Сок лайма 15 г · 4 ккал
- Вода 60 г · 0 ккал
- Оливковое масло 14 г · 120 ккал
👨🍳 Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: очистите и промойте томатильос, крупно нарежьте лук, очистите зубчики чеснока и удалите плодоножки у перцев серрано.
- Запеките ингредиенты: Разложите томатильос, перец серрано, лук и чеснок на противне. Сбрызните оливковым маслом и запекайте при 200°C (400°F) в течение 15-20 минут до мягкости и легкого обугливания.
- Измельчите: Переложите запеченные овощи в блендер. Добавьте свежую кинзу, сок лайма и воду. Измельчите до желаемой консистенции, обычно слегка комковатой.
- Приправьте: Приправьте сальсу солью по вкусу. Подавайте теплой или охлажденной с тотопос, тако или в качестве соуса к основным блюдам.
