Веганский ролл с сейтаном и овощами
Пищевая ценность
на порцию (355 г)
🔥 476ккал
🥩 34Белки
🥑 16Жиры
🍞 50Углеводы
Клетчатка: 8 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 3 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Приготовленный сейтан 100 г · 130 ккал
- Цельнозерновая тортилья 60 г · 180 ккал
- Хумус 30 г · 80 ккал
- Смесь салатных листьев 30 г · 5 ккал
- Огурец 50 г · 8 ккал
- Красный болгарский перец 40 г · 12 ккал
- Натертая морковь 30 г · 12 ккал
- Красный лук 10 г · 4 ккал
- Оливковое масло 5 г · 45 ккал
👨🍳 Приготовление
- Нарежьте сейтан тонкими полосками. Разогрейте оливковое масло на антипригарной сковороде на среднем огне, затем добавьте полоски сейтана и готовьте 5-7 минут до легкого подрумянивания и небольшой хрустящей корочки.
- Пока готовится сейтан, подготовьте овощи. Тонко нарежьте огурец, красный болгарский перец и красный лук. Натрите морковь.
- Разложите цельнозерновую тортилью. Равномерно распределите по всей поверхности тортильи щедрый слой хумуса.
- Разложите приготовленные полоски сейтана, смесь салатных листьев, огурец, красный болгарский перец, натертую морковь и красный лук поверх хумуса, немного сместив к одному краю.
- Аккуратно заверните края тортильи над начинкой, затем плотно сверните ее снизу вверх, чтобы получился компактный ролл. Разрежьте пополам и подавайте немедленно.
