Сэндвич с копченым тофу

🛒 Ингредиенты

• Копченый тофу 100 г · 140 ккал
• Цельнозерновой хлеб 70 г · 180 ккал
• Веганский майонез 30 г · 120 ккал
• Салат латук 20 г · 4 ккал
• Помидор 50 г · 9 ккал
• Красный лук 10 г · 4 ккал
• Дижонская горчица 10 г · 10 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты: тонко нарежьте копченый тофу, помидор и красный лук. Промойте и высушите листья салата.
2. По желанию слегка поджарьте хлеб, затем равномерно намажьте веганский майонез на один ломтик, а горчицу — на другой.
3. Соберите сэндвич: выложите салат на ломтик с майонезом, затем помидор, копченый тофу и красный лук.
4. Слегка посолите и поперчите по вкусу, затем накройте ломтиком хлеба с горчицей. Разрежьте пополам и сразу подавайте.