Таратор
Пищевая ценность
на порцию (485 г)
🔥 350ккал
🥩 14Белки
🥑 28Жиры
🍞 17Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 9 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Болгарский/Греческий йогурт (цельное молоко) 200 г · 130 ккал
- Огурец 150 г · 23 ккал
- Чеснок 5 г · 7 ккал
- Свежий укроп 5 г · 2 ккал
- Грецкие орехи (измельченные) 15 г · 98 ккал
- Оливковое масло 10 г · 90 ккал
- Холодная вода 100 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Очистите и мелко нарежьте огурец; измельчите чеснок и нарежьте свежий укроп.
- В большой миске смешайте йогурт, нарезанный огурец, измельченный чеснок, нарезанный укроп и соль по вкусу.
- Постепенно влейте холодную воду, постоянно взбивая, пока суп не достигнет желаемой консистенции; он должен быть легким и легко наливающимся.
- Разлейте Таратор по порционным тарелкам, сбрызните оливковым маслом и украсьте измельченными грецкими орехами и веточкой свежего укропа.
- Охладите в холодильнике не менее 30 минут перед подачей, чтобы усилить вкус.
