Овощной слайдер
Пищевая ценность
на порцию (140 г)
🔥 275ккал
🥩 8Белки
🥑 10Жиры
🍞 36Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 2 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Овощная котлета (из черной фасоли) 70 г · 105 ккал
- Оливковое масло 5 г · 44 ккал
- Булочка для слайдера 30 г · 80 ккал
- Лист салата 5 г · 1 ккал
- Ломтик помидора 10 г · 2 ккал
- Ломтик красного лука 5 г · 2 ккал
- Ломтик маринованного огурца 5 г · 1 ккал
- Веганский майонез 10 г · 40 ккал
👨🍳 Приготовление
- Приготовьте овощные котлеты: в миске разомните вареную черную фасоль. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, болгарский перец, панировочные сухари и любимые специи (например, тмин и перец чили); хорошо перемешайте и сформируйте небольшие котлеты.
- Разогрейте оливковое масло на антипригарной сковороде на среднем огне. Обжаривайте овощные котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки и полного прогревания.
- Слегка поджарьте булочки для слайдеров. Намажьте веганский майонез на обе половинки каждой булочки.
- Соберите слайдеры: Положите овощную котлету на нижнюю половинку булочки. Сверху выложите лист салата, ломтик помидора, ломтик красного лука и ломтик маринованного огурца. Накройте верхней половинкой булочки.
