Салат из кресс-салата
Пищевая ценность
на порцию (101 г)
🔥 105ккал
🥩 2Белки
🥑 10Жиры
🍞 2Углеводы
Клетчатка: 1 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Свежий кресс-салат 80 г · 9 ккал
- Оливковое масло первого отжима 10 г · 88 ккал
- Винный уксус красный 5 г · 1 ккал
- Дижонская горчица 5 г · 6 ккал
- Черный перец 0 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно промойте кресс-салат под холодной проточной водой; аккуратно обсушите чистым кухонным полотенцем или используйте сушилку для салата, чтобы удалить лишнюю влагу.
- В небольшой миске взбейте оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, дижонскую горчицу, черный перец и щепотку соли до однородности и эмульгирования.
- Поместите сушеный кресс-салат в сервировочную миску, полейте винегретом и аккуратно перемешайте, чтобы все листья равномерно покрылись.
- Подавайте немедленно как освежающий гарнир.
