Агуачіле Верде
Харчова цінність
на порцію (445 г)
🔥 219ккал
🥩 33Білки
🥑 2Жири
🍞 17Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Сирі креветки 150 г · 156 ккал
- Свіжий сік лайма 100 г · 27 ккал
- Перець Серрано 20 г · 6 ккал
- Огірок 100 г · 15 ккал
- Червона цибуля 30 г · 12 ккал
- Свіжа кінза 15 г · 3 ккал
- Вода 30 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Розріжте креветки майже навпіл уздовж спинки, потім видаліть кишкову вену; викладіть у неглибоку миску.
- У блендері змішайте сік лайма, перець серрано, кінзу та воду; збивайте до однорідної консистенції, додаючи сіль за смаком.
- Залийте креветки зеленим соусом, переконавшись, що вони повністю занурені, потім залиште маринуватися на 15-20 хвилин у холодильнику.
- Тонко наріжте решту огірка та червоної цибулі; викладіть їх разом з маринованими креветками.
- Подавайте негайно, за бажанням прикрасивши додатковою кінзою або скибочкою авокадо.
