Асадільо Манчего
Харчова цінність
на порцію (272 г)
🔥 238ккал
🥩 8Білки
🥑 16Жири
🍞 14Вуглеводи
Клітковина: 5 г Цукор: 0 г Насичені жири: 3 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Запечений червоний перець 113 г · 38 ккал
- Запечений томат 94 г · 17 ккал
- Зубчики часнику 4 г · 6 ккал
- Мелений кумин 0 г · 2 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 11 г · 97 ккал
- Яйце круто 50 г · 78 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C (390°F). Викладіть червоний перець та помідори на деко і запікайте 30-40 хвилин, доки шкірка не обвуглиться та не здується.
- Вийміть овочі з духовки, покладіть у миску і щільно накрийте харчовою плівкою або кришкою на 10-15 хвилин для пропарювання. Це полегшить очищення.
- Після охолодження очистіть перець і помідори від шкірки та насіння, потім крупно наріжте їх. Викладіть у сервірувальну тарілку.
- Дрібно наріжте часник і додайте його до перців та помідорів разом з меленим кумином, оливковою олією та дрібкою солі за смаком. Добре перемішайте.
- Зваріть яйце круто, потім очистіть і наріжте його. Викладіть нарізане яйце зверху на Асадильо Манчего безпосередньо перед подачею.
