Балик Екмек
Харчова цінність
на порцію (325 г)
633 ккал🔥 Калорії
40 г🥩 Білки
26 г🥑 Жири
60 г🍞 Вуглеводи
Клітковина: 5 г Цукор: 0 г Насичені жири: 6 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе скумбрії 150 г · 300 ккал
- Хрусткий хліб (наприклад, половина багета) 100 г · 270 ккал
- Салат-латук 30 г · 5 ккал
- Цибуля 20 г · 8 ккал
- Лимон 20 г · 5 ккал
- Оливкова олія 5 г · 45 ккал
👨🍳 Приготування
- Щедро приправте філе скумбрії сіллю та перцем з обох боків. Тонко наріжте цибулю та салат.
- Розігрійте сковороду-гриль або чавунну сковороду на середньо-сильному вогні та змастіть оливковою олією. Обсмажуйте скумбрію по 3-4 хвилини з кожного боку, до готовності та розсипчастості.
- Розріжте хрусткий хліб уздовж і злегка підсмажте за бажанням. Помістіть смажене філе скумбрії всередину хліба.
- Викладіть на скумбрію нарізаний салат і цибулю. Вичавіть свіжий лимонний сік на начинку.
- Подавайте Балик Екмек негайно як смачну та ситну турецьку вуличну страву.
