Салат з чорної квасолі

🛒 Інгредієнти

• Консервована чорна квасоля 150 г · 105 ккал
• Консервована кукурудза 75 г · 64 ккал
• Червоний болгарський перець 50 г · 15 ккал
• Червона цибуля 30 г · 12 ккал
• Свіжа кінза 5 г · 1 ккал
• Сік лайма 20 г · 6 ккал
• Оливкова олія 15 г · 132 ккал
• Мелений кмин 1 г · 4 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Ретельно промийте та злийте консервовану чорну квасолю та кукурудзу. Наріжте червоний болгарський перець, червону цибулю та свіжу кінзу дрібними, рівними шматочками.
2. У великій мисці змішайте чорну квасолю, кукурудзу, червоний болгарський перець, червону цибулю та кінзу. Обережно перемішайте всі інгредієнти.
3. В окремій невеликій мисці збийте разом сік лайма, оливкову олію, мелений кмин, сіль і дрібку чорного перцю, щоб приготувати заправку. Скуштуйте та відкоригуйте приправи за потреби.
4. Вилийте заправку на суміш з чорної квасолі та обережно перемішайте, доки всі інгредієнти не будуть добре покриті. Подавайте негайно або охолодіть, щоб смаки поєдналися.