Дакос (Критський салат з ячмінними сухарями)
Харчова цінність
на порцію (379 г)
🔥 716ккал
🥩 19Білки
🥑 46Жири
🍞 57Вуглеводи
Клітковина: 13 г Цукор: 0 г Насичені жири: 15 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Ячмінні сухарі (паксимаді) 60 г · 220 ккал
- Стиглі помідори 200 г · 36 ккал
- Сир фета, розкришений 60 г · 160 ккал
- Оливки Каламата, без кісточок 30 г · 45 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 28 г · 252 ккал
- Сушений орегано 1 г · 3 ккал
👨🍳 Приготування
- Злегка змочіть кожен ячмінний сухар під проточною водою протягом кількох секунд, доки він не розм'якне, але все ще буде твердим; викладіть їх на сервірувальну тарілку.
- Наріжте стиглі помідори кубиками і покладіть їх у миску. Додайте щедру порцію оливкової олії, сушений орегано, дрібку солі та перцю; добре перемішайте.
- Рівномірно викладіть томатну суміш на розм'якшені ячмінні сухарі. Зверху покришіть сир фета і розкладіть оливки Каламата.
- Подавайте негайно як закуску або легку страву. За бажанням можна скропити додатково оливковою олією.
