Рол з лососем та кропом

🛒 Інгредієнти

• Філе лосося 100 г · 208 ккал
• Цільнозернова тортилья 60 г · 160 ккал
• Натуральний грецький йогурт (жирний) 30 г · 35 ккал
• Свіжий кріп, нарізаний 5 г · 2 ккал
• Огірок, тонко нарізаний 30 г · 5 ккал
• Салат ромен, подрібнений 15 г · 2 ккал
• Лимонний сік 5 г · 1 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Обсушіть філе лосося, приправте сіллю та перцем, обсмажте на оливковій олії на середньому вогні по 3-5 хвилин з кожного боку до готовності.
2. Розімніть приготовлений лосось виделкою і дайте йому трохи охолонути.
3. У невеликій мисці змішайте грецький йогурт, нарізаний свіжий кріп та лимонний сік. Приправте дрібкою солі та перцю.
4. Розкладіть цільнозернову тортилью. Рівномірно розподіліть по ній кропово-йогуртову суміш, залишаючи невеликий край.
5. Викладіть на кропово-йогуртову суміш пластівці лосося, подрібнений салат ромен та тонко нарізаний огірок.
6. Обережно щільно згорніть тортилью з одного боку на інший. За бажанням розріжте рол навпіл по діагоналі перед подачею.