Салат Ромен на грилі
Харчова цінність
на порцію (329 г)
🔥 372ккал
🥩 8Білки
🥑 33Жири
🍞 12Вуглеводи
Клітковина: 6 г Цукор: 0 г Насичені жири: 8 г Сіль: 3 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Салат Ромен 250 г · 43 ккал
- Оливкова олія 28 г · 248 ккал
- Часник 6 г · 9 ккал
- Лимонний сік 30 г · 7 ккал
- Сир Пармезан 15 г · 65 ккал
👨🍳 Приготування
- Ретельно промийте головки салату ромен і висушіть. Розріжте кожну головку вздовж навпіл через серцевину, залишаючи її цілою, щоб листя трималося разом.
- У невеликій мисці збийте 1 столову ложку оливкової олії, подрібнений часник і лимонний сік. Приправте сіллю та чорним перцем за смаком.
- Змастіть зрізи головок ромена оливковою олією, що залишилася. Викладіть їх зрізами донизу на розігрітий гриль на середньому вогні на 2-3 хвилини, доки вони злегка не підрум'яняться та не стануть м'якими.
- Перекладіть обсмажені половинки ромена на сервірувальну тарілку. Рясно полийте приготованим лимонно-часниковим соусом і посипте тертим сиром Пармезан. Подавайте негайно.
