Салат з гуакамоле

🛒 Інгредієнти

• Авокадо стигле 100 г · 160 ккал
• Лаймовий сік 10 г · 3 ккал
• Червона цибуля, дрібно нарізана 10 г · 4 ккал
• Свіжа кінза, нарізана 3 г · 1 ккал
• Перець халапеньйо, очищений від насіння та подрібнений 3 г · 1 ккал
• Помідор Рома, нарізаний кубиками (для гуакамоле) 20 г · 4 ккал
• Ромен-салат, нарізаний 50 г · 8 ккал
• Помідори черрі, розрізані навпіл (для салату) 30 г · 5 ккал
• Огірок, нарізаний скибочками 20 г · 3 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Приготуйте гуакамоле: У середній мисці розімніть стигле авокадо виделкою до бажаної консистенції.
2. Додайте сік лайма, нарізану червону цибулю, рубану кінзу, подрібнений халапеньйо та нарізаний помідор Рома до розім'ятого авокадо. Добре перемішайте.
3. Приправте гуакамоле сіллю за смаком, ретельно перемішуючи, щоб усі інгредієнти поєдналися.
4. Розкладіть нарізаний ромен-салат на тарілці як основу для салату.
5. Викладіть готове гуакамоле в центр салату з ромену.
6. Прикрасьте салат половинками помідорів черрі та скибочками огірка навколо гуакамоле. Подавайте негайно.