Салат з морської капусти

🛒 Інгредієнти

• Регідратована морська капуста 150 г · 22 ккал
• Огірок 50 г · 8 ккал
• Морква 20 г · 8 ккал
• Часник 5 г · 7 ккал
• Соєвий соус 15 г · 8 ккал
• Рисовий оцет 15 г · 3 ккал
• Кунжутна олія 5 г · 44 ккал
• Смажений кунжут 3 г · 17 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Якщо використовуєте сушену морську капусту, замочіть її в теплій воді на 10-15 хвилин, доки вона не стане м'якою та регідратованою. Ретельно злийте воду, промийте під холодною водою і відіжміть зайву рідину. Наріжте капусту шматочками або тонкими смужками.
2. Наріжте огірок та моркву тонкою соломкою. Дрібно подрібніть часник.
3. У невеликій мисці збийте соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, подрібнений часник і цукор до повного розчинення цукру.
4. У великій мисці поєднайте підготовлену морську капусту, нарізані соломкою огірок та моркву. Полийте салат заправкою.
5. Акуратно перемішайте все, щоб усі інгредієнти були рівномірно покриті заправкою. Перед подачею прикрасьте смаженим кунжутом.